守护美好“食”光 共筑舌尖安全——汾湖世外食堂开放日
日期:2023-11-03 15:42:21  浏览量:157

为增进家长对学校食堂管理工作的了解,进一步强化学校食品安全卫生监督,切实提高学生的就餐品质。11月3日,我校邀请家委会代表们参加了本次食堂开放日活动。家长们走“厨房重地”,参观各个操作间及仓库,零距离感受学校食堂管理工作,切身体会舌尖安全。

上午10点30分,家长代表们集中食堂,在总务处主任姚晶晶的指引与讲解下,开启本次活动之旅。首先了解的是学校的“明厨亮灶”、“阳光食堂平台”、“苏食安”、等平台。其次是参观了各操作间和仓库。家长们惊讶于仓库食品信息的详细记载,赞赏于各操作间的干净整洁,认可于操作流程的规范细致。最后家长们来到取餐窗口领取今日的午餐,用舌尖感受美好“食”光。

本次开放日活动,家长们走进了食堂,走近了校园食品安全,增强了食堂管理工作的透明度,筑起了学校与家长在食品安全上的信任桥梁,立足共建共享,共同守护学生舌尖上的安全!