学校食堂的食品安全 ——汾湖世外后勤期初食品安全会议
日期:2023-08-28 15:28:55 浏览量:266
为了进一步增强我校后勤教职工对《食品安全法》内容的理解和应用,8月28日,汾湖世外邀请吴江区食品药品监督管理局吴卫明科长开展了一场以“食品安全”为主题的普法知识讲座,全体后勤人员及食品安全管理员赵威参加了此次活动。
吴科长从食品安全法的由来,学校食堂食品安全的特殊性,食品经营场所需符合的法律要求,及学校食堂常见问题方面进行了讲解。通过近些年发生食品安全案例,分析食品安全问题发生的主要原因,让在座的每一位后勤人员都获益匪浅。
相信,通过吴科长这次生动有趣的食品安全讲座,汾湖世外的每一位后勤人员不仅掌握了食品安全知识,更是筑牢了“安全第一”的食品安全意识,在接下来的工作中能更好的保障广大师生及教职工的食品安全。
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